牛乳は口臭を防ぐ対策として効果的?えっ口臭の原因にもなる?

  • 2019年12月31日
  • 口臭
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先日、職場の先輩に夕食を誘われました。

「今度、近くに餃子専門店ができるんだけど、食べに行ってみない?」

餃子好きの私としては、一も二もなく承諾しました。

そしてお店のオープンの日がやってきました。

「さすがに初日は混雑しているから、翌週にしましょうね」と先輩。

私も賛成しました。

そして木曜日の夜、餃子専門店で餃子を心ゆくまで堪能しました。

翌日、職場の上司に言われたのです。

「キミ、昨夜餃子を食べたね」

私は動揺して、「えっ、臭いですか」と答えました。

ニオイはエチケットだからね」と上司に注意され、顔から火のでる思いでした。

 

牛乳で口臭を防ぐ

その日の夜、帰宅してから、餃子の口臭対策について調べました。

いつものようにパソコンに向かいます。

するとディスプレイの上に、なにかおぼろげな形が現われました。

次第に、形がはっきりしてきました。

私は目をこすりました。

さやか
さやか
あなた、いったいだれ?

すると、「こんばんは。私は妖精です」と話すではありませんか。

妖精
にんにく臭対策には、牛乳があるわよ

妖精が教えてくれました。

にんにく料理を食べる前に、コップ1杯の牛乳を飲むとよいということです。

 

にんにくの臭いの原因

にんにくの臭いはなぜ発生するのか

餃子、ペペロンチーノ、すりおろしにんにく入りラーメンなど、にんにくを使った美味しい料理がいろいろあります。

ここではにんにくの臭いの原因について説明します。

にんにくは、皮をむいて切ったりすりおろしたりするとアリインという化合物からアリシンという成分が発生します。

アリシンは疲労回復や風邪の予防など、体によい効果があり、食欲をそそる香りとなります。

しかしこのアリシンを食べると、再度分解されてアリルメルカプタンという成分に変化します。この成分が臭いの原因です。

そして牛乳に含まれる脂肪分が、にんにくの臭い成分を溶かす働きがあるのです。
牛乳がにんにく臭に効くとされるのはこれが理由です。

豆知識 中国と日本の餃子の違い

妖精
日本で初めて餃子を食べたのは水戸黄門よ

餃子は中国の料理で、日本へと輸入されました。

日本で初めて餃子を食べたのは、水戸黄門(徳川光圀)だという説があります。

本当でしょうか。

「助さん、格さん、餃子をお食べなさい」なんていっているところを想像したら面白いですね。

餃子が一般に普及したのは第2次世界大戦後です。

満州からの引き揚げ者が、中国で食べた料理を再現しようとして作ったのが今の餃子です。

そして日本では「焼き餃子」がポピュラーであるのに対して、中国では「水餃子」がメインだそうです。

 

 

 

口臭セルフチェック

口臭のセルフチェックにはどんな方法があるでしょうか。

まず、コップなどに自分の息を吐いてフタをします。

そして周りの新鮮な空気を吸ってから、もう一度コップの中の臭いをチェックしてみましょう。

これで自分の口臭を確かめることが出来ます。

また、舌に苔がついていないか、鏡で確認してみて下さい。

もし舌に苔がついていたら、それを綿棒などで取り、臭いをかいでみると口臭をチェックできます。

妖精
口臭チェッカーというのもあるわよ

値段もピンからキリまであります。安い口臭チェッカーを紹介します。

口臭チェッカーはあくまで「だいたいの臭いを測るだけ」という前提でできていますので、臭いが良いのか悪いのかは判定できません。

口臭チェッカー SD-KOUCHA

引用元 Amazon

口臭レベルを5段階のイラストで表示
サイズ:103 x37x19mm 余熱時間:8秒 息吹き時間:3秒 電源:単4電池 2本 (別売) 価格1,110円

 

牛乳以外の口臭対策

続いて牛乳以外の口臭対策についてみていきます。

朝一番の歯磨き

妖精
朝の歯磨きは朝食前がいいってこと知ってましたか

あなたは朝の歯磨きをいつしていますか。

ほとんどの方が「朝食後」に磨くでしょう。これは虫歯予防には効果的です。

しかし、「口臭」という観点からみると、歯磨きは「朝食前」のほうがいいのです。

口臭の原因菌が口の中に最も増えるのは、朝起きたときです。

これは唾液が目が覚めているときに比べて出ないからです。

また口呼吸をしてしまい、口の中が乾燥するのも口臭の一因となります。

生理的な口臭はきちんと対策をすれば、1か月で治るといわれています。

1か月間だけであれば、「朝食前の歯磨き」も考慮にいれてよいでしょう。

また口呼吸を防ぐには「口呼吸防止テープ」を使うのが効果的でしょう。

 

引用元 Amazon

30日分で680円です。

マウスウォッシュ

妖精
マウスウォッシュがにんにく臭にも効果的よ

歯磨きでとれるバクテリアは全体の6割。残りの4割は舌についているのです。

舌の表面は無数の突起からなっており、そのスキマにバクテリアが住みつきます。

そして口内に残った食べかすや、新陳代謝によるたんぱく質などのエサを分解して臭いを発します。

舌や歯周病による歯周ポケットなどは、バクテリアが活動する場所となるのです。

もし舌全体が白っぽくなっていたら、注意する必要があります。

そこで考えられる口臭対策が「マウスウォッシュ」です。

マウスウォッシュで口をゆすげば、舌に付着した食べかすも洗い流すことが可能です。

合わせて、舌の奥深くにいるバクテリアの繁殖を抑えることができます。

・ブレスラボ

代表的なマウスウォッシュのひとつとして「ブレスラボ」があげられます。

 

引用元 Amazon

450ml入りで889円。ノンアルコールタイプです。
にんにく、タバコ臭によく効くと評判です。

 

牛乳の特徴

牛乳は、口臭の防止策として効果的ですが、実は口臭の原因ともなるのです。

その話に入っていく前に、牛乳の基本データをみてみましょう。

200mlの牛乳

エネルギー 138kcal
たんぱく質 6.8g
脂質 7.8g
炭水化物 9.9g
カルシウム 227mg

 

妖精
牛乳は栄養バランスのとれた食品よ。自給率100%なの

 

そう、牛乳は国内自給率が100%なのです。

食品全体の自給率は2018年度で37%となっています。

 

牛乳は、カルシウムを多く含んでいます。

合わせてカルシウムの消化吸収を高めるのに適切な量のリンが含まれています。

このため、カルシウム不足を解消するために効果的な食品といえます。

2014年の主要国における牛乳類の1人あたり年間消費量を見ると、日本は最も少なく30.8kg、イギリス(108.4kg)やオーストラリア(110.5kg)の約3分の1、フィンランド(128.5kg)の約4分の1です。

 

牛乳が口臭の原因になる!?

妖精
牛乳やヨーグルトは舌に残りやすいの

にんにく臭対策に効果的といわれる牛乳ですが、実は牛乳そのものも口臭の原因となるのです。

これは牛乳の粘性が高いため、舌についてしまうからです。

なので食事前に牛乳を飲むというのではなく、普通に食事のときに牛乳を飲む場合は、食後に歯を磨くほかに水でうがいをしましょう。

ステップ1:ブクブクうがい
口に水を含み、頬と歯の間、唇と歯の間にも水が行き渡るようにブクブクする。15秒間

ステップ2:ゴシゴシうがい
舌の前側の汚れを取るため、口内の天井部分に舌を付けて、前後にゴシゴシすり合わせる。15秒間。

ステップ3:ガラガラうがい
舌の中央の汚れを取るため、目線を45度上にあげてガラガラうがい。15秒間。

ステップ4:アーオーうがい
舌の奥とノドの汚れを取るため、完全に上を向いて、「アー」「オー」と声を出しながらするガラガラうがい。声を出すことでノドが広がり、ノドの奥の食べかすを取りやすくなる。15秒間。

引用元 テレ東プラス

舌の汚れをとるには「ゴシゴシうがい」と「ガラガラうがい」が効果的です。

「ゴシゴシうがい」をやってみたんですけど、水を飲み込みそうになりました。

 

まとめ

私は「ハッ」として目が覚めました。

時計をみると、10時を指しています。

とっさに、朝の10時なのか、夜の10時なのかわかりませんでした。

私の目の前にはパソコンのディスプレイがあります。

「ああ、夜の10時なんだ」と気がつきました。

そういえば妖精さんと話をしていたような……あれは夢だったのかな。

パソコンを見るとブログの原稿ができあがっています。

原稿を書いてから眠ってしまったのでしょうか。

いつもニオイと戦っている私に、神様が妖精を連れてきてくれたのかもしれません。

その夜は「また妖精さんと話ができますように」と願いながら眠りにつきました。

  • にんにく料理の前にコップ一杯の牛乳を飲むとニオイ対策に効果あり
  • 口臭チェッカーでセルフチェック
  • 朝の歯磨きも一工夫
  • 牛乳そのものも口臭の原因に